anitadwiyuliati

Hidup Indah Bila Dengan Cinta

Es Krim kelapa Muda

Bahan :

* 1/2 ltr sus segar
* 100 ml air kelapa muda
* 1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air
* 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok
* 200 gr daging kelapa muda
* 100 mk krim kental

Cara membuat :

* Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
* Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas
* Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih
* Ambi sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur.
* Masukkan kembali kedalam adonan. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga uapnya hilang.
* Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata.
* Setelah agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku.
* Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku.
* Sajikan dalam gelas gelas kecil

Single Post Navigation

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s